Texas Highways pide a los lectores que elijan sus mejores establecimientos de comida reconfortante en Texas
Lista para conformar la próxima selección de los 40 mejores restaurantes, cafés y comensales de Texas
AUSTIN – Sobre la base del tema del año pasado de Texas Top 40 Destinations, la revista Texas Highways comienza el 2015 invitando una vez más a los lectores a votar, esta vez por sus 40 mejores destinos de comida casera en el estado de la estrella solitaria.
"Tuvimos una respuesta muy entusiasta de los lectores el año pasado cuando les pedimos que votaran por sus 40 mejores destinos de Texas en celebración del 40 aniversario de la revista", dijo la editora Jill Lawless. "Este año, les pedimos que voten una vez más por algo que es cercano y querido para los corazones de los tejanos, a saber, los establecimientos de comida casera de Texas".
Este año, las nominaciones se recogerán durante un período de varios meses y los 40 destinos gastronómicos se revelarán en una sola edición de Texas Highways el próximo otoño. Los votos y sugerencias se pueden enviar a texashighways.com/comfort o letters@texashighways.com. Las presentaciones también pueden enviarse por correo a P.O. Box 141009, Austin, TX 78714-1009.
También se presenta en la edición de enero Hilltop Gardens en Lyford, donde los visitantes encontrarán una de las colecciones públicas de aloe más grandes del país en 12 acres de jardines botánicos. El cercano Inn at Hilltop Bed & Breakfast también se explora revelando un oasis relajante rodeado de tierras de cultivo y palmeras.
Los lectores también descubrirán un "sendero prehistórico" entre Waco y Glen Rose, donde alguna vez vagaron dinosaurios y mamuts. Según la escritora Kathryn Jones, "dentro de un viaje de 70 millas, los visitantes pueden ver el gigantesco sitio de excavación, un refugio recreado de algunos de los primeros habitantes humanos de la zona y huellas de dinosaurios dejadas en un antiguo lecho marino".
El viaje continúa mientras el editor de Texas Highways, Matt Joyce, y el fotógrafo Will Van Overbeek guían a los lectores al East Texas Piney Woods. La mayoría de los bosques fueron cosechados hace 100 años durante los días de bonanza de la región. En el condado de Jasper, lo que solía ser una bulliciosa ciudad de molinos ahora es parte de la ruta de senderismo Sawmill. Los visitantes pueden caminar por un sendero de 2.5 millas entre el Área Recreativa de Boykin Springs y Aldridge.
Hay mucho más en la edición de enero, incluyendo Granny Clare's Citrus en Harlingen; un fin de semana en Port Arthur; y los cafés Jacoby's en Austin y Melvin, donde los viajeros encontrarán comida casera clásica como bistec frito con pollo y aros de cebolla rebozados en casa.
Los suscriptores comenzaron a recibir la edición de enero el 17 de diciembre; la edición digital fue lanzada el 19 de diciembre; y la edición impresa está a la venta hoy en cientos de quioscos en todo el estado, incluidos H-E-B, Target, Walmart, Randall's y Barnes & Noble.
Acerca de Texas Highways Magazine
Fundada como una revista de viajes en 1974, Texas Highways ha inspirado los viajes en Texas durante 40 años. Hoy en día, Texas Highways tiene 200,000 suscriptores y 400,000 lectores mensuales en los Estados Unidos y en todo el mundo.
La misión de Texas Highways es fomentar los viajes hacia y dentro del estado. Según estimaciones de la División de Desarrollo Económico y Turismo de la Oficina del Gobernador de Texas, los viajeros hacia y dentro de Texas en 2013 gastaron más de $ 67.5 mil millones, un aumento del 3 por ciento con respecto a 2012. Esto apoyó directamente 601,000 empleos y generó $ 4.7 mil millones en impuestos estatales y locales.
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